Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies.
Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza zgodę na zapisywanie ich w pamięci urządzenia. Proszę zapoznać się z informacją na temat cookies stosowanych na naszej stronie.
Niedziela 04-12-2016, imieniny Barbary, Jana
 
Rek

UWAGA!

Rek
Telefon portElu Halo, tu portEl
512 918 555

Wiadomości

Gospodarka

Społeczeństwo

Kultura

Sport

Na uczelniach

Zbrodnia i kara

Prasówka

Jej portEl

Kina i teatr

Konkursy

Dawny Elbląg

Poradnik

Hit czy kit?

Po godzinach

Fotoreportel

30 listopada godz. 9.14 Uff - nareszcie jesień! 30 listopada godz. 9.14 Uff - nareszcie jesień!

Dobre i nasze

Pszczelarze z regionu elbląskiego chcą, aby produkowany przez nich miód lipowy otrzymał certyfikat produktu regionalnego - taki sam, o który starają się producenci górskiego oscypka.

Na terenie dawnego województwa elbląskiego działa 800 pszczelarzy, którzy posiadają 30 tysięcy pszczelich rodzin. Wielkim powodzeniem w kraju i za granicą cieszy się szczególnie miód lipowy, w którego produkcji region elbląski jest potęgą.
     - Powstaje u nas nie tylko zwyczajny miód, ale także aromatyczna i bardzo zdrowa tzw. esencja miodu - mówi prezes Regionalnego Związku Pszczelarzy w Elblągu, Adam Badeński. - Wszystko dzięki czystemu środowisku, w którym rośnie około 40 odmian drzewa lipowego. Mamy m.in. lipę japońską, amerykańską i holenderską, lipy drobnolistne, szerokolistne i wszelkiego rodzaju mieszanki. To wyjątkowy w skali Europy park drzewa lipowego.
     Projekt elbląskich pszczelarzy popiera Marek Gąsiorowski z Polskiej Izby Produktu Regionalnego:
     - To doskonały pomysł, ponieważ wpisuje się on w politykę Unii Europejskiej, która chroni najciekawsze produkty poszczególnych państw członkowskich.
     Zdobycie certyfikatu wymaga jednak sporo zabiegów. Grupa producentów miodu musi przedstawić wyniki badań, które potwierdzą unikatowe wartości odżywcze oraz opisać, czym elbląskim miód różni się od innych dostępnych na rynku.
     - W zależności o zakresu ochrony prawnej, jaką chce się otoczyć swój produkt, dokumenty składa się do Urzędu Patentowego lub ministerstwa rolnictwa - wyjaśnia Marek Gąsiorowski. - Jeżeli mówimy o produktach regionalnych, które nazwy zawierają w sobie nazwy geograficzne, wniosek o rejestrację należy złożyć do Urzędu Patentowego. Jeżeli mówimy o produktach o bardzo tradycyjnym sposobie wytwarzania, dokumenty powinny trafić do ministerstwa rolnictwa. Instytucje te po rozpatrzeniu wniosku na poziomie krajowym przesyłają go do Brukseli, do Komisji Europejskiej.
     Marek Gąsiorowski dodaje, że starania o taki certyfikat rozpoczęli dotychczas tylko producenci miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich. Pszczelarze z elbląskiego Związku są zdeterminowani i liczą, że niedługo miód lipowy otrzyma miano regionalnego produktu Warmii i Mazur.
     - W Unii Europejskiej na opakowaniach nie może być nazw państw, które stworzyły dany produkt i certyfikat to jedyna szansa, aby nasz miód odróżniał się od innych na półkach sklepowych - mówi Adam Badeński.
     O ile jednak za granicą miody z regionu elbląskiego są już znane i cenione, o tyle na ich sukces w kraju trzeba pewnie będzie popracować. Jemy bowiem bardzo mało miodu i pod tym jego spożycia jesteśmy na szarym końcu. Statystyczny Niemiec zjada rocznie ponad 4,5 kilograma miodu, Polak - tylko 30 dekagramów.

SZ
Polub ten artykuł
Polub portEl.pl
..., a moim zdaniem
..., a moim zdaniem
  • fajnie by bylo miec cos typowo elblaskiego lub zulawskiego, teraz jak przyjada znajomi z zagranicy lub z daleka nie ma co im dac w prezencie na odchodne. jak najbardziej popieram, moze znajdzie sie wiecej takich produktow, ostatnio czytalem na portelu o meblach elblaskich, tylu mamy meblarzy ze moze ktorys z nich wskrzesi stara tradycje...
    Zgłoś do moderacji     Odpowiedz
    0 0
    g(2004-11-24)
Reklama