5 kwietnia w Urzędzie Marszałkowskim w Olsztynie odbyło się inauguracyjne posiedzenie Regionalnej Izby Gospodarczej Żywności Naturalnej i Tradycyjnej. To pierwsze tego typu zrzeszenie producentów w kraju.
Zarejestrowana niedawno organizacja ma stworzyć system wsparcia wyrobów tradycyjnych i regionalnych.
– Tak jak byliśmy misjonarzami sieci dziedzictwa kulinarnego oraz ruchu Cittaslow w Polsce, tak teraz pierwsi zakładamy Regionalną Izbę Gospodarczą Żywności Naturalnej i Tradycyjnej – powiedział, otwierając posiedzenie, Jarosław Słoma, wicemarszałek województwa warmińsko-mazurskiego. – Chcemy stworzyć system promocji tradycyjnych wyrobów, aby taka działalność stała się pomysłem na życie dla wielu rolników oraz źródłem ich godnych zarobków.
Izba zajmie się pozyskiwaniem nowych środków na wsparcie produkcji żywności naturalnej. Ponadto będzie uczestniczyć w opiniowaniu nowych przepisów dotyczących obszaru dziedzictwa kulinarnego oraz współpracować z administracją rządową i samorządową.
– Tak jak byliśmy misjonarzami sieci dziedzictwa kulinarnego oraz ruchu Cittaslow w Polsce, tak teraz pierwsi zakładamy Regionalną Izbę Gospodarczą Żywności Naturalnej i Tradycyjnej – powiedział, otwierając posiedzenie, Jarosław Słoma, wicemarszałek województwa warmińsko-mazurskiego. – Chcemy stworzyć system promocji tradycyjnych wyrobów, aby taka działalność stała się pomysłem na życie dla wielu rolników oraz źródłem ich godnych zarobków.
Izba zajmie się pozyskiwaniem nowych środków na wsparcie produkcji żywności naturalnej. Ponadto będzie uczestniczyć w opiniowaniu nowych przepisów dotyczących obszaru dziedzictwa kulinarnego oraz współpracować z administracją rządową i samorządową.
Łukasz Bielewski, Urząd Marszałkowski