Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies.
Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza zgodę na zapisywanie ich w pamięci urządzenia. Proszę zapoznać się z informacją na temat cookies stosowanych na naszej stronie.
Piątek 18-08-2017, imieniny Heleny, Ilony
 
Rek

UWAGA!

Rek
Telefon portElu Halo, tu portEl
512 918 555

Wiadomości

Na osiedlu

Gospodarka

Społeczeństwo

Kultura

Sport

Na uczelniach

Zbrodnia i kara

Prasówka

Jej portEl

Kina i teatr

Konkursy

Dawny Elbląg

Poradnik

Hit czy kit?

Po godzinach

Fotoreportel

Molo w Kretowinach . Molo w Kretowinach .

Przepis na poniedziałek. Kuchnia polska

Dziś zaczynamy kolejny tydzień kulinarnej przygody. Jako, że dużym zainteresowaniem cieszyły się przepisy kuchni polskiej postanowiliśmy nie zmieniać tego, co dobre i przygotować dla Was receptury na kolejne przysmaki, a wybierać będzie w czym. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego, od morza po góry. Przepisy na dziś to pyszna zupa pomidorowa i pierś z kurczaka.

Zupa pomidorowa (składniki):
     - udko z kurczaka
     - włoszczyzna
     - przecier pomidorowy
     - puszka pomidorów (opcjonalnie)
     - pół cebuli
     - liście laurowe
     - ziele angielskie
     - sól, pieprz
     - cukier
     - kostka rosołowa
     
     Przygotowanie:
     Do zimnej wody wrzucić umyte mięso i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Po zagotowaniu wody zebrać szumowiny. Dorzucić oczyszczone warzywa, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować do miękkości warzyw.
     Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na patelni. Dołożyć do tego pomidory z puszki i chwilę razem podsmażyć. Można z tego zrezygnować i użyć tylko koncentratu pomidorowego.
     Z garnka wyciągnąć kurczaka i inne warzywa. Dołożyć przecier pomidorowy i pomidory z cebulką z patelni. Doprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru i kostką rosołową jeżeli jest taka potrzeba. Marchewkę pokroić i dołożyć do garnka. Pogotować jeszcze chwilę i podawać z ugotowanym makaronem, mięsem z kurczaka i śmietaną.

 


     
     Pierś z kurczaka (składniki):
     - pierś z kurczaka
     - sól, pieprz,
     - bułka tarta
     - mąka pszenna
     - jajko
     - papryka czerwona słodka
     - oliwa z oliwek
     
     Przygotowanie:
     Pierś z kurczaka rozbić tłuczkiem. Posypać z obu stron solą, pieprzem oraz papryką czerwoną. Moczyć w mące, potem w jajku, a na koniec w tartej bułce. Rozgrzać oliwę na patelni. Smażyć kotlety drobiowe z dwóch stron na ciemnozłoty kolor. Następnie wlać odrobinę wody, przykryć pokrywką i dusić ok. 2 minut (nada to kotletom soczystości).
     Następnie odkryć i smażyć do odparowania wody. Do kotletów idealnie pasują ziemniaczki i ulubiona surówka. Smacznego!
     
     Już jutro kolejne przepisy z kuchni polskiej. Naszych czytelników, którzy nie mają czasu na gotowanie, zapraszamy do Restauracji Da Vinci, w której właśnie polskie przysmaki będą ozdobą tego tygodnia. Dodatkowo na dzisiejsze przepisy otrzymacie 50% rabatu, czyli zapłacicie za nie jedyne 12 złotych.
     


     Restauracja Da Vinci jest sponsorem cyklu „Przepis dnia”.
     Każde dania opisane przez nas w serwisie są dostępne danego dnia w lokalu z 50% rabatem!

.
Polub ten artykuł
Polub portEl.pl
..., a moim zdaniem