Wtorek 16-10-2018, imieniny Jadwigi, Małgorzaty
 
Reklama w Elblągu
Rek

UWAGA!

Drogi Czytelniku,

uprzejmie informujemy, że w związku z wejściem w życie Rozporządzenia o Ochronie Danych Osobowych stworzyliśmy zgodną z nim politykę prywatności. Regulacje RODO zmuszają nas do wystąpienia z prośbą do Ciebie o zaakceptowanie jego postanowień, chociaż z praktycznego punktu widzenia nic się nie zmienia w sposobie korzystania z naszego serwisu.

Jedyną rzeczą, która może budzić Twoje obawy jest profilowanie. Wyjaśniamy, że w naszym przypadku, tak jak dotychczas, skutkuje ono wyłącznie tym, że jeśli uprzednio byłeś/aś na stronie jakiegoś biura podróży, to z dużym prawdopodobieństwem nasi zaufani partnerzy reklamowi tacy jak Google serwować będą banery z widokami złocistych plaż.

Prosimy zapoznać się z polityką prywatności stosowaną na naszej stronie i zaakceptować jej postanowienia.

Może później
Rek
Telefon portElu Halo, tu portEl
512 918 555

Wiadomości

Wybory 2018

Sport

Gospodarka

Na osiedlu

Społeczeństwo

Na uczelniach

Kultura

Zbrodnia i kara

Dawny Elbląg

Jej portEl

Kina i teatr

Konkursy

Prasówka

Poradnik

Hit czy kit?

Po godzinach

Fotoreportel

Cichutko na szlaku. Słychać tylko plusk spadających liści. Cichutko na szlaku. Słychać tylko plusk spadających liści.

Borowik niejedno ma imię... (Opowieści z lasu, odc. 31)

 
Elbląg, Borowik niejedno ma imię...  (Opowieści z lasu, odc. 31) Fot. Alicja Kowalczyk, Fotka Miesiąca Lipiec 2006
Rek

Jesień za pasem, a więc czas na grzyby. Tych, którzy je zbierają szczególnie cieszą borowiki szalchetne, bo są ładne, aromatyczne i dobre do suszenia. Ale ten najbardziej znany przedstawiciel swego rodu ma wielu "kuzynów". Grzegorz Okołów w swoim artykule "Borowik borowikowi nierówny" dzieli je na te, które "chętnie wkładamy do koszyka" i na kolorowe "dziwadła, które budzą naszą niepewność".

Jak wyjaśnia autor artykułu zamieszczonego w "Echach leśnych" po ostatnich badaniach rodzaj borowik liczy w Polsce około 15 gatunków. Wśród nich znajduje się borowik szlachetny (boletus edulis) o brązowym kapeluszu i jasnopopielatym trzonie (rośnie w lasach iglastych i unika gleb wapiennych), a także... podgrzybek brunatny, czyli boletus badius. Jak tłumaczy Grzegorz Okołów systematycy niedawno zaliczyli go do rodzaju borowik.
     Borowik żółtopory – boletus calopus – zazwyczaj rośnie pod świerkami i bukami. Rysopis? Jasny kapelusz, brązowy lub oliwkowoszary, żółty spód, cecha charakterystyczna – karminowy trzon. Niejadalny.
     Borowika ceglastoporego – boletus erythropus – można spotkać i w lasach liściastych, i w iglastych. Ma kasztanowy kolor kapelusza, starsze osobniki mają ceglasty odcień. Żółty trzon po naciśnięciu staje się ciemnogranatowy. Jest jadalny, ale trzeba go dobrze ugotować.
     Ciemnobrązowa powierzchnia kapelusza borowika sosnowego (boletus pinicola), którego spotkać można tam, gdzie rosną sosny i świerki, po deszczu staje się lepka. Borowik usiatkowany (boletus reticulatus) występuje w zupełnie innej kolorystyce – jego kapelusz ma kolor bladobrązowy, a trzon bladoszary lub jasnobrązowy. Oba gatunki są jadalne. 
     
     Więcej znajdziecie w artykule "Borowik borowikowi nierówny" autorstwa Grzegorza Okołowa, który został zamieszczony w Echach Leśnych, nr 3 (625), 2016. 

oprac. mw
Polub ten artykuł
Polub portEl.pl
..., a moim zdaniem
..., a moim zdaniem
Pokazuj od
najnowszych
Reklama

To kupisz w pasażu portElu

Podpis elektroniczny zestaw na 2 lata Mini
Czytnik kart kryptograficznych Mini
Podpis elektroniczny zestaw na 2 lata
Czytnik kart kryptograficznych