Piątek 16-11-2018, imieniny Małgorzaty, Gertrudy
 
Rek

UWAGA!

Drogi Czytelniku,

uprzejmie informujemy, że w związku z wejściem w życie Rozporządzenia o Ochronie Danych Osobowych stworzyliśmy zgodną z nim politykę prywatności. Regulacje RODO zmuszają nas do wystąpienia z prośbą do Ciebie o zaakceptowanie jego postanowień, chociaż z praktycznego punktu widzenia nic się nie zmienia w sposobie korzystania z naszego serwisu.

Jedyną rzeczą, która może budzić Twoje obawy jest profilowanie. Wyjaśniamy, że w naszym przypadku, tak jak dotychczas, skutkuje ono wyłącznie tym, że jeśli uprzednio byłeś/aś na stronie jakiegoś biura podróży, to z dużym prawdopodobieństwem nasi zaufani partnerzy reklamowi tacy jak Google serwować będą banery z widokami złocistych plaż.

Prosimy zapoznać się z polityką prywatności stosowaną na naszej stronie i zaakceptować jej postanowienia.

Może później
Rek
Telefon portElu Halo, tu portEl
512 918 555

Wiadomości

Wybory 2018

Sport

Gospodarka

Na osiedlu

Społeczeństwo

Na uczelniach

Kultura

Zbrodnia i kara

Dawny Elbląg

Jej portEl

Kina i teatr

Konkursy

Prasówka

Poradnik

Hit czy kit?

Po godzinach

Fotoreportel

Wiadukt w barwach biało-czerwonych z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę Wiadukt w barwach biało-czerwonych z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę

„Lato pełne smaków”

 
Elbląg, „Lato pełne smaków”
Rek

Począwszy od 22 czerwca zapraszamy do Biblioteki Elbląskiej na czwartkowe spotkania w ramach cyklu „Lato pełne smaków”. Odbędą się wykłady i warsztaty kulinarne poświęcone kuchni regionalnej. Wstęp wolny.

W ramach tegorocznego cyklu odbędą się spotkania poświęcone historii kuchni, podczas których będziemy przypominać dawne przepisy, zapomniane produkty, dawne smaki i historyczne receptury (z towarzyszącymi im pokazami, warsztatami kulinarnymi). Odbędą się m.in. spotkania dotyczące przepisów kuchni staropolskiej, mennonickiej, krzyżackiej, regionalnej, zapomnianych potraw i składników. Będą to spotkania przybliżające historię naszego miasta i regionu poprzez historię kuchni, pokazujące jak się jadało na terenie, gdzie obecnie mieszkamy lub jak zmieniały się upodobania ludzi do potraw i przepisów. Letni cykl „Lato pełne smaków” będzie kontynuacją „Zielonego lata w bibliotece” - cieszącego się ogromną popularnością cyklu spotkań dla seniorów poświęconego właściwościom ziół oraz ich wykorzystywaniem w kuchni i ziołolecznictwie, który odbywał się w bibliotece w okresie letnim w roku 2016.
     
     Program spotkań:
     22.06, godz.11.00
     Koncert Elbląskiego Zespołu Muzyki Dawnej
     Łukasz Nowotczyński (Restauracja Myśliwska) - Zupa z raków (warsztat kulinarny)
     
     29.06, godz. 11.00
     Urszula Skrzypek-Krupa - Kuchnia średniowieczna - zupa z pokrzyw, podpłomyki z miodem i orzechami
     
     06.07, godz. 11.00
     Jolanta Bulak i Sebastian Nowakowski (Park Krajobrazowy „Mierzeja Wiślana”) - Rośliny z okolic Elbląga wykorzystywane w kuchni
     
     13.07, godz.11.00
     Barbara Bukowska (dietetyczka) - Kuchnia regionalna - fraszynki warmińskie, czyli kotlety ziemniaczane z mięsem (warsztat kulinarny)
     
     20.07, godz. 11.00
     Jan Brzozecki - Kuchnia mennonicka i krzyżacka
     
     27.07, godz. 11.00
     Jacek Opitz - Pierwszy krok serowarski (warsztat kulinarny)
     
     03.08, godz. 11.00
     Przemysław Zwański - Dekonstrukcja, czyli zderzenie nowego ze starym - polędwica skradziona z sarmackiego stołu (warsztat kulinarny)
     
     10.08, godz. 11.00
     dr Grażyna Nawrolska - Uczty w średniowiecznym Elblągu (wykład)
     
     17.08, godz. 11.00
     Jacek Opitz - Historia żuławskiego sera (wykład)
     
     24.08, godz. 11.00
     Barbara Bukowska (dietetyczka) - Potrawy kuchni regionalnej - gietrzwałdzka sałatka
     
     31.08, godz. 11.00
     Łukasz Nowotczyński (Restauracja Myśliwska) - Zupa myśliwska (warsztat kulinarny)
     
     Miejsce spotkań: dziedziniec Biblioteki Elbląskiej (w razie niepogody sala „U św. Ducha”)
     Organizator: Oddział Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich w Elblągu przy współpracy Biblioteki Elbląskiej i Elbląskiej Rady Seniorów.
     Kolejność spotkań może ulec zamianie z przyczyn niezależnych od Organizatora.
Aleksandra Buła, Biblioteka Elbląska im. Cypriana Norwida
Polub ten artykuł
Polub portEl.pl
..., a moim zdaniem
..., a moim zdaniem
Reklama

To kupisz w pasażu portElu

Ręcznik z haftem
Polar z haftem
POLO z HAFTEM
Torba z nadrukiem elbląskiej Starówki