Jeśli komuś wydaje się, że hotelarstwo to prosta sprawa, zdecydowanie się myli – mówi Jacek Hałaczkiewicz z Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy, przewodniczący komisji konkursowej IV Międzyszkolnego Konkursu Wiedzy o Hotelarstwie, który odbył się wczoraj (16 marca) w Zespole Szkół Turystyczno-Hotelarskich w Elblągu. Zobacz zdjęcia.
W tegorocznej, czwartej już edycji konkursu wzięło udział 38 uczniów, którzy reprezentowali 20 szkół z województwa warmińsko-mazurskiego, podlaskiego, pomorskiego i kujawsko-pomorskiego.
Konkurs dzielił się na dwa etapy. W części teoretycznej uczniowie musieli rozwiązać test z wiedzy o hotelarstwie. Do części praktycznej przystąpiło dziesięcioro uczestników, których wyłoniono na podstawie rozwiązanego testu. Ich zadaniem było przeprowadzenie procedury zameldowania oraz wymeldowania gościa. Najwięcej emocji budził fakt, że całe polecenie musiało być przeprowadzone w języku obcym – angielskim lub niemieckim – przy czym aż do momentu losowania pytań uczestnik nie wiedział, którym z nich będzie musiał się posłużyć.
– Chciałem się sprawdzić, zobaczyć, jak tym razem sobie poradzę. Już drugi raz biorę udział w konkursie – wyznaje Paweł Żebrowski, uczeń gdyńskiego Zespołu Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich, tegoroczny zwycięzca. – Widzę siebie w tym zawodzie, bardzo dobrze się w nim czuję. Najpierw chciałbym uczyć się od najlepszych, zdobyć jak najwięcej doświadczenia, a potem, kto wie, może otworzę swój własny hotel? – dodaje z uśmiechem.
Z roku na rok konkurs budzi coraz większe zainteresowanie, staje się tradycją, zgłasza się coraz więcej uczestników. W tym roku powrócono do formuły z I i II edycji. – Wróciliśmy do tradycyjnej procedury zameldowania i wymeldowania gościa, ponieważ jest ona bliższa egzaminowi zawodowemu – wyjaśnia Aleksandra Lewandowska, nauczyciel zawodu, a także koordynator konkursu. – Staramy się uatrakcyjniać konkurs poprzez zwiększanie różnorodności zadań, ale też przygotować uczniów do egzaminu, również w takiej formie. Na przyszły rok planujemy rozszerzenie zakresu tematycznego, by obejmował nie tylko samo hotelarstwo, ale szerzej pojętą turystykę.
W tegorocznej edycji elblążanie zajęli dalsze miejsca, trzy pierwsze przypadły w udziale gościom. Najlepsi okazali się gdynianie – Paweł Żebrowski (pierwsze miejsce – fot. niżej) oraz Magdalena Sulik (drugie miejsce) z tamtejszego Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Trzecią laureatką została Klaudia Jankowska z Zespołu Szkół nr 2 w Kwidzynie. Główną nagrodą był indeks Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy, dla pozostałych również przewidziano atrakcyjne nagrody.
Honorowy patronat nad zawodami młodych hotelarzy objął Prezydent Miasta Elbląga. Organizatorzy szczególnie dziękowali sponsorom, podkreślając ich wkład w rozwój idei konkursu.
Marta Wiloch
