Nazwa: Whisky Stout
Browar: Staropolski
Styl: Smoked Whisky Stout
Ekstrakt: 15% wag.
Alkohol: 6,2% obj.

Skład: słody: pilzneński, whisky, palony; chmiele: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition; drożdże: górnej fermentacji S-04
Opis: Bezkompromisowy szkocki stout warzony z dużym udziałem słodu wędzonego dymem z torfu. Idealne piwo dla wielbicieli dymionych whisky z wyspy Islay.

W aromacia jak i smaku solidny torf, solidnie wędzone. Niestety w aromacie mało Whisky. Barwa wręcz czarna nieprzejrzysta. Bardzo niska goryczka, prawie niewyczuwalna ale wyczuwalna lekka słodycz. Niestety dosyć wodniste, mało "treści" ale whisky już w smaku bardziej wyczuwalne. Jest też troche kawowej kwasowości. Ida w dobrym kierunku ale jeszcze wiecej głębi smaku powinno byc.

Piwo kko z Browaru Czarna Owca typu Cocoa Imperial Stout Bourbon BA
11% ALK. 25 BLG


Cześć i czołem. Był już kko w wersji "standard". Pora na wariant leżakowany w beczce po bourbonie. Do dzieła. Z butelki wydobywa się średnio-intensywny, czekoladowy, palony, kakaowy i kawowy aromat. Beczka wniosła subtelne nuty wanilii, kokosa i drewna. Jest dobrze. Po przelaniu do szkła tworzy skromną warstwę piany koloru beżowego. Zostaje ona z nami przez kilka ładnych chwil. Piwo barwy czarno-brunatnej. Minus za farfocle, które dostały się do szkła (piwo nalewane delikatnie). W smaku gładkie, likierowe, czekoladowe, palone, kawowe i delikatnie kwaskowate. Całość zamyka wanilia, kokos i akcenty ziół. Niskie wysycenie. Dobrze ukryty alkohol. Do powolnego sączenia. Podsumowując. Wersja regularna zrobiła na mnie większe wrażenie. Jest dobrze, ale spodziewałem się opadu szczęki. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Piwo Juicy Rider Nectarine z Browaru Dwóch Barci typu Nectarine Sour Ale
4,3% ALK. 10,5 BLG


Ufff. Jak gorąco. Juicy Rider Nectarine z Browaru Dwóch. Bardzo przyjemne piwo. Lekkie, ale nie wodniste, owocowe (mocno dojrzałe nektarynki) i delikatnie kwaśne (jak dla mnie za mało kwaśne). A wy jak radzicie sobie w taką pogodę?. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

BeerAmateur Napisał(a):
-------------------------------------------------------
> Piwo Noc Kupały z browaru Perun typu Polish Extra
> Foreign Stout
> 15 BLG 6,4% alk. 46 IBU
> Piwo zakupione w sklepie "Wódki i Wina" na ul.
> Studziennej
> [www.facebook.com]
>
>
> Witam wszystkich bardzo serdecznie. Szperając w
> zakamarkach swojej lodówki zauważyłem, że
> wszystkie piwa jakie tam są mają powyżej 8 votla.
> To trochę sporo jak na dzisiejszy ciepły dzień.
> Całe szczęście zachowała mi się butelka z Nocą
> Kupały, która ma ciut powyżej 6 volt. Do działa.
> Tuż po otwarciu butelki uderza w nas przyjemny,
> cytrusowo-tropikalny aromat. Na dalszym planie
> pojawia się żywica i delikatne akcenty palonych
> słodów. Całość tworzy kompozycje typową dla Black
> IPA. Piwo barwy czarnej z delikatnymi przebłyskami
> u spodu szkła. Po przelaniu do teku tworzy niezbyt
> imponującą, drobno i średnio pęcherzykową warstwę
> piany koloru beżowego. Po dosłownie kilku chwilach
> redukuję się ona do postrzępionych skrawków. W
> smaku pierwsze skrzypce grają cytrusy, które dość
> mocno przykrywają akcenty palonych słodów. Na
> dalszym planie możemy doszukać się czekolady i
> żywicy. Wysycenie średnio-niskie. Goryczka w sam
> raz. Podsumowując. Czy piwo mi smakowało?. Jak
> najbardziej. Gdym pił je w ciemno powiedział bym,
> że jest to Black IPA a nie Stout. Nie mniej jednak
> piwo jest warte spróbowania. Wasze zdrowie.
> Pozdrawiam.
>
>
> [i.imgur.com]
> "Życie jest zbyt krótkie, żeby pić kiepskie piwo"


Jak dla mnie zbyt wodniste jak na STOUTa , za mało w nim treści. Drażni też zalegająca na jeżyku kwaśna goryczka. Spodziewałem się po Perunie czegos lepszego.

Piwo Sroga Werwa z Browaru Harpagan typu New England Double IPA
7,5% ALK. 18 BLG


Bardzo przyjemna DIPA w wersji NE. Konkretna, słodowa (ciasteczka, karmel), owocowa (dojrzałe owoce tropikalne) i przyjemnie goryczkowa. Plus za dobrze ukryty alkohol. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Piwo Baltic Porter Cherry z Browaru Stu Mostów typu Porter Bałtycki z wiśniami+azot
9% ALK.


Cześć. Upały trochę zelżały, pora zabrać się za piwa o większym kalibrze. Dziś na blacie Porter Bałtycki z wiśniami, podkręcony azotem. Do dzieła. Z butelki wydobywa się średnio intensywny, przyjemny aromat charakterystyczny dla portera (ciemny chleb, pumpernikiel, przypieczony spód od ciasta). Dalej mamy czekoladę, suszone owoce i wisienkę. Mniam. Po przelaniu do szkła tworzy piękną (jak na azot przystało), drobno-pęcherzykową, kremową warstwę piany kolory ecru. Piwo barwy czarno-brunatnej. W smaku niesamowicie gładkie, czekoladowe, wiśniowe i likierowe. Tym piwem dosłownie można się najeść. Niskie wysycenie. Dobrze ukryte 9 volt. Do powolnego sączenia. Podsumowując. Krótko i na temat. Rarytas. Pozycja obowiązkowa dla każdego "beer geeka". Brawo Stu Mostów. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

SABAT CZARNOWNIC - browar PERUN

Styl: DUNKELWEIZEN Ekstrakt: 13% wag. Alkohol: 5,8% obj. IBU: 14

Składniki:
woda; słody: pilzneński, pszeniczny, karmelowe, czekoladowy; chmiele: Sybilla, Iunga; drożdże: WB06

W zapachu przyprawowowo, gozdzikowe, lekko bananowe, karmelowe.

W smaku słodowe, bananowe. Wtrawne, owocowe, lekki ostry przyprawowy posmak. Niska goryczka, prawie niewyczuwalna.

Troche za malo ciemnych nut w tym piwie, ale nie jest zle

To już jutro. Przybywajcie.

[www.facebook.com]



"Kiepskie piwo?... Nie"

Byłem. Pyszne piwa i sery!

@Marim. Piwa były spoko, choć spodziewałem się większej ilości sztosów. Co do serów, to nie widziałem. Ktoś na hali handlował tylko sernikami.

[Doctor Brew] Experimental Double IPA

Składniki: woda, słód jęczmienny (Pale Ale, karmelowy), słód pszeniczny, chmiele: Magnum, Citra;, Centennial, Mosaic;, drożdże górnej fermentacji

Spodziewałem się mega goryczki, była srednia w porywach do mocnej, ale nie zalegająca.
Troche słodkie, cytrusowe, sosnowe. Nuty owocowe, lekko karmelowe, słodowe na finiszu. Ziołowo-żywiczne.





Zmieniany 2 raz/y. Ostatnio 2019-07-15 23:46 przez MikeMechanix.

Piwo Projekt BA z Browaru Maryensztadt typu Chocolate Rye RIS Jack Daniels B.A.
11,51% ALK. 25,8 BLG


Cześć i czołem. Dziś na blacie żytni, czekoladowy RIS leżakowany w beczkach po Jacku. Piwo spędziło trochę czasu w lodówce, także co miało się ułożyć, to się ułożyło. Mam taką nadzieje. Do dzieła. W aromacie pierwsze skrzypce gra beczka (wanilia, kokos, taniny). Dalej mamy czekoladę, praliny, kawę i odrobinę paloności. Jest dobrze. Po przelaniu do szkła tworzy skromną warstwę piany koloru beżowego. Po kilku chwilach redukuję się ona do postrzępionych skrawków. Piwo barwy czarnej. W smaku gładkie, likierowe, czekoladowe, kakaowe, palone, kawowe i delikatnie kwaskowe. Bukiet zamyka wanilia, kokos i taniny. Niskie wysycenie. Dobrze ukryty alkohol, choć czuć grzanie w przełyku. Do powolnego sączenia. Podsumowując. Jest dobrze, choć ja dla mnie beczka zbyt mocno dominuje nad resztą składników.Tak czy siak degustacja sprawiła mi sporo frajdy. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Ze wszystkich piw z którymi zapoznałem się zagranicą najbardziej w Polsce brakuje mi (nigdzie nie widziałem) tego. Mixery z grupy Karlsberg. alk. 5%. 70% piwa+ 30% energetyk z leciutką Guaraną. Dal mnie osobiście super. Nasze podobne produkty (piwo+energetyk) się chowają.

Maryensztadt Sourtime Truskawka

Sour Fruit Berliner Weisse

Fajna owocowa podbudowa i mega kwasne z solidna dawka truskawki.

Raduga Trapeze

Passion Fruit Wheat

Składniki: woda; słody; dodatki: sok z marakui; chmiel: Magnum; drożdże: WB-06.

Bardzo owocowe, orzezwiające. Kwasne ale lekko skontrowane bananowo-pszeniczną słodyczą.

Pochłonięte w mig, bardzo dobre.

Piwo Panic Button z Browaru Artezan typu Double IPA
7% ALK.


Piątek. Piąteczek. Zaczynamy weekend. Co do samego piwa. Jest nieźle. W aromacie owocowe i słodkie. W smaku gładkie, słodowe, owocowe i goryczkowe. Dobrze ukryte 7 volt. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Zapowiada się konkrety weekend.

Craft Beer Fiesta Gdańsk.

[www.facebook.com]





1-sze urodziny Wielokranu Absztyfikant.

[www.facebook.com]


"Kiepskie piwo?... Nie"

Piwo Amnesia z Browaru Piwne Podziemie typu DDH Double IPA
8,8% ALK. 20,5 BLG


Czołem. Tak na szybko. Dla mnie top3 moich ulubionych DIP. Jest soczyście, owocowo (dojrzałe owoce tropikalne), słodowo i ciasteczkowo. Całość przyjemnie goryczkowa. Dobrze ukryte 8,8 vot. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Tak dla przypomnienia. To już jutro.
III Olsztyński Festiwal Piw Rzemieślniczych.

[www.facebook.com]



"Kiepskie piwo?... Nie"

Dwa smaczki, których możecie się spodziewać na Święcie Chleba w Elblągu.






"Kiepskie piwo?... Nie"

Piwo Projekt BA z Browaru Maryensztadt typu Barley Wine Lahroaig B.A.
9,5% ALK. 22 BLG


Cześć i czołem. Temperatury nam trochę odpuściły. Trzeba zabrać się za degustacje mocniejszych piw. Dziś na blat wjeżdża Projekt BA z Browaru Maryensztadt. Do dzieła. Z butelki wydobywa się ciężki, wędzony, torfowy (szpital, bandaże, przypalone kable), dymny, słodowy i owocowy (suszone owoce) aromat. Na finiszu pojawiają się nuty wanilii i beczki. Zaznaczam, że kompozycja aromatu nie każdemu podpasuje. Ja osobiście lubię takie klimaty. Piwo barwy ciemno bursztynowej. Zmętnione i opalizujące. W smaku suszone owoce, torf, karmel, wanilia i beczka. Niskie wysycenie. Solida, ale krotka goryczka. Przyzwoicie ukryty alkohol. Do powolnego sączenia. Podsumowując. To piwo można kochać lub nienawidzić. Ja należę do tej pierwszej grupy. Maryensztadt oddaje w nasze ręce smaczne i dobrze zbalansowane piwo, którego degustacja sprawiła mi sporą frajdę. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Nepomucen OLE

Piwo w stylu: Non-Alcoholic Spanish Gose

Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.
Skład: woda, brzoskwinie, słód pszeniczny, słód żytni, słód jęczmienny, pomarańcze, jabłka, sól himalajska, drożdże górnej fermentacji, chmiel, sok z cytryny.


Bezalkoholowe, lekko kwaskowe, słonawe, wytawne. Bardzo orzeźwiające i smukłe, delikatne. Swietne piwo. Cytrusowo-owocowe.

Piwo Pirate Ink z Browaru Brokreacja typu Pina Colada Summer Ale
4% ALK. 12 BLG


Panie i Panowie. Jakie to jest dobre. Pina colada w piwnym wykonaniu. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Revolta Tropical Wheat

Sklad: woda, slód pszeniczny, pilznenski, pulpa owoców tropikalnych (marakuja, lichee, granat, ananas), laktoza, chmiel Marynka.


Aromat niestety słaby jak na tyle owoców. w smaku lepiej, dość kwasne mimo dodania laktozy, ale dzieki temu dość gładkie. W smaku już te owoce lepiej wyczuwalne, goryczka znikoma.

Kolejny słono-owocowy pocisk od Nepomucena

Sangria Gose

Składniki:

Słody: jęczmienny, pszeniczny.

Dodatki: brzoskwinie, jabłka, czerwone pomarańcze, cytryny, sól himalajska.

Chmiele: polskie odmiany.

Troche podobne do opisywanego wczesniej OLE.
Mega cytrusowe, słone, kwaskowe, z lekka nuta słodyczy. Bomba aromatyczno-smakowa. Idealne by bylo schlodzone, na gorace letnie dni. Goryczka niewyczuwalna, moze troche z cytrusow. Spodziewałem się, że bedzie cierpkie ale fajnie złagodzone brzoswiniową słodyczą. Jak dla mnie kolejna BOMBA od Nepomucena.

Cześć i czołem. Tak dla przypomnienia. Przybywajcie.

[www.facebook.com]



"Kiepskie piwo?... Nie"

Nie zwalniamy tempa. To już dziś.

[www.facebook.com]



"Kiepskie piwo?... Nie"

Piwo Projekt BA z Browaru Maryensztadt typu Oat Wine Single Malt Whisky B.A.
12,1% ALK. 22 BLG


Cześć i czołem. Festiwal, festiwal i po festiwalu. Jesienną edycję WFP 2019 uważam za udaną. Oczywiście nie mogło zabraknąć "pamiątek na wynos". Dziś na blat wjeżdża kolejne piwo z serii "Projekt BA" z Browaru Maryensztadt. Do dzieła. W aromacie pierwsze skrzypce gra beczka (wanilia, kokos, taniny). W następnej kolejności mamy słodycz, słody (ciasteczka, toffi), suszone owoce (rodzynki, daktyle). Musze przyznać, że fajne to wszystko ze sobą współgra. Piwo barwy bursztynowo-miedzianej. Zmętnione i opalizujące. W smaku bardzo słodkie, taninowe, waniliowe, owocowe (suszone, czerwone owoce) i niestety mocno alkoholowe. Niskie wysycenie. Średnie ciało. Alkoholowa goryczka. Do powolnego sączenia. Podsumowując. Zawiodłem się. To piwo zdecydowanie lepiej się wącha niż pije. Alkohol skutecznie zabił smak. Ma się w nim co układać. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Piwo SUS SCROFA In dolio a melle potili maturata typu Imperialny Porter Bałtycki Mead B.A.
11% ALK. 25 BLG


Cześć i czołem. Ćwierć bańki odsłon tego wątku pękło. Zacna liczba. Trzeba to opić... wróć, uczcić. Dziś na blacie ląduje imperialny porter bałtycki leżakowany w beczkach po miodzie pitnym w wykonaniu Browaru Łąkomin. Do dzieła. Z butelki wydobywa się przyjemny, słodki (miód, pumpernikiel, przypieczony spód od ciasta), owocowy (suszona śliwka) i beczkowy aromat (wanilia, taniny). Mniam. Po przelaniu do szkła tworzy średnio obfitą warstwę piany koloru beżowego. Po kilku chwilach redukuję się ona do cienkiej warstewki. Piwo barwy czarno-brunatnej. W smaku gęste, słodkie, porterowe (suszona śliwka, wiśnie, pumpernikiel), likierowe, czekoladowe i miodowe (wanilia, beczka). Alkohol obecny, ale w żaden sposób nie przeszkadza. Jedynie delikatnie rozgrzewa nam przełyk. Niskie wysycenie. Czekoladowo-palona goryczka. Do powolnego sączenia. Podsumowując. Myślę, że wybrałem odpowiednie piwo do tak zacnej liczby. Jest gęsto, słodko, miodowo i porterowo. Wasze zdrowie.



"Kiepskie piwo?... Nie"

Tak dla przypomnienia. To już jutro. 15-11 - 16-11 - 2019. Poznańskie Targi Piwne.


[www.facebook.com]



"Kiepskie piwo?... Nie"