(2017-08-17)Fot. Anna DembińskaBiblioteka serem pachnąca

- Region Żuław ma najbogatszą historię serowarską w Polsce. Takiego zagęszczenia mleczarni i specjalistów w zakresie produkcji sera nie było w żadnej innej części Polski - opowiada Jacek Opitz, pasjonat historii i serowarstwa na Żuławach. Dziś (17 sierpnia) poprowadził kolejne warsztaty w Bibliotece Elbląskiej dla osób głodnych wiedzy kulinarnej.
Przeczytaj więcej w artykule związanym z tym fotoreportażem.