Rektor Akademii Nauk Stosowanych w Elblągu oraz profesor uczelni
Jarosław Niedojadło urodził się w 1960 r. w Elblągu. Jest absolwentem Wydziału Mechanicznego-Technologicznego Politechniki Gdańskiej (mgr inż.1986). Był pracownikiem naukowo-dydaktycznym Wydziału Mechanicznego PG (1988-2009), gdzie uzyskał stopień doktora nauk technicznych (1995), a w latach 1996-2000 pełnił funkcję Kierownika Oddziału Wydziału Mechanicznego PG w Elblągu w randze prodziekana ds. kształcenia.
W 1997 r. został członkiem Komitetu Organizacyjnego Wyższej Szkoły Zawodowej w Elblągu, a po powołaniu Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Elblągu (1998) pełnił funkcje dyrektora Instytutu Politechnicznego (1998-2020) oraz prorektora ds. kształcenia (2002-2007), a od 2020 r. pełni funkcję rektora - aktualnie Akademii Nauk Stosowanych w Elblągu.
Jest wiceprezesem Oddziału Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Mechaników Polskich (SIMP) w Elblągu oraz członkiem Polskiego Związku Inżynierów i Techników Budownictwa (PZITB) Oddział w Elblągu.