Bakalie i grzyby pod lupą

Zbliża się okres przedświąteczny, a wraz z nim kuchenne rewolucje w menu – barszcz, pierogi i kapusta – koniecznie z grzybami, a do tego kompot z suszu. Czy jednak mamy pewność, co do jakości i bezpieczeństwa suszonych produktów spożywczych sprzedawanych w hurtowniach i sklepach?
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Olsztynie, działając zgodnie z planem kontroli przedstawionym wojewodzie warmińsko-mazurskiemu zbadał 21 partii suszonych bakalii i grzybów. Wyniki mogą cieszyć nie tylko kontrolerów, ale także konsumentów. Nie zakwestionowano bowiem ani jakości, ani prawidłowości oznakowania i masy badanych produktów. Inspektorzy nie mieli również zastrzeżeń co do warunków i sposobu przechowywania towaru.
Nieco gorzej wypadły natomiast kontrole w piekarniach, ciastkarniach i zakładach garmażeryjnych. Inspektorzy wystawili mandaty za sprzedaż produktów przeterminowanych, brak segregacji w urządzeniach chłodniczych, a także zły stan sanitarno-techniczny urządzeń w zakładach. Wskazany zatem optymizm, ale i uważne przyglądanie się temu, co jemy.
Nieco gorzej wypadły natomiast kontrole w piekarniach, ciastkarniach i zakładach garmażeryjnych. Inspektorzy wystawili mandaty za sprzedaż produktów przeterminowanych, brak segregacji w urządzeniach chłodniczych, a także zły stan sanitarno-techniczny urządzeń w zakładach. Wskazany zatem optymizm, ale i uważne przyglądanie się temu, co jemy.
Edyta Wrotek, Urząd Wojewódzki w Olsztynie