Zasmakuj w tradycji połączonej z nowoczesnością i przyjdź na otwarcie „Kurczę na telefon - Makowscy”, które odbędzie się w środę, 27 kwietnia o godz. 16.00 w lokalu przy ul. Generała Józefa Bema 16 w Elblągu.
Magiczne sześć trójek
Na początku lat 90-tych nikt w Elblągu nie wpadł na pomysł, żeby dowozić jedzenie na telefon. W 1992 roku powstała firma "Kurczę na telefon", która jako pierwsza na rynku wyszła naprzeciw oczekiwaniom klientów. Aktualnie dowóz produktów na telefon stał się powszechnością, ale wtedy był to nowatorski pomysł, który okazał się strzałem w dziesiątkę.
Z firmowym numerem telefonu wiąże się również ciekawa historia. Otóż po przeniesieniu punktu gastronomicznego były problemy techniczne z zachowaniem starego znanego konsumentom numeru, dlatego Telekomunikacja Polska zaproponowała właścicielom w zamian nietypowy numer , który początkowo zawierał sześć trójek (333333). Po roku centrala wprowadziła numery z siedmioma cyframi, w związku z tym na początku tego łatwego do zapamiętania numeru, pojawiła się dwójka (2333333). Jak przyznają właściciele firmy był to całkowity przypadek.
- Tak naprawdę wszystko zaczęło się od trzech kurczaków, na które pieniądze pożyczyli nam teściowe – wspomina Dorota Makowska, współwłaścicielka firmy "Kurczę na telefon".
Sekret tkwi w recepturze
- Receptury nie zdradzimy. To nasza tajemnica. Nasz skarb – odpowiadają chórem założyciele „Kurczę na telefon”. Jedyne co udało się ustalić to fakt, że świeże kurczaki dostarczano do punku gastronomicznego prosto z Kaszub, stawiając na jakość, a nie ilość. Podobnie było z surówkami.
- Były wieczory, że pozostawało jedzenie. Kurczaki trafiały do rodziny, przyjaciół lub pracowników. Bułki z surówkami w środku były rozdawane. Zainteresowanych nie brakowało. Z czasem wyszła z tego bułka jarska z sosami. Wyglądało to jak ubogi hamburger tylko bez mięsa i co najważniejsze - smakowało – dodaje pomysłodawczyni.
Zasmakuj w tradycji połączonej z nowoczesnością i przyjdź na otwarcie „Kurczę na telefon - Makowscy”, które odbędzie się w środę, 27 kwietnia o godz. 16.00 w lokalu przy ul. Generała Józefa Bema 16 w Elblągu.
Budynek z elbląską duszą
Po 6 latach prowadzenia działalności firma zainwestowała we własny lokal przy ul. Bema 16 (vis-à-vis Urzędu Skarbowego). Ten nietypowy budynek, w którym były trójkątne pokoje pochodzi z 1926 roku. Początkowo mieściła się tam piekarnia i drogeria. Nawiązując do historii budynku, Andrzej Sywula zaprojektował wnętrze lokalu, które urządzone było „na staro”. Na ścianach wisiały stare ryciny Elbląga, widokówki, ale również obrazy elbląskich artystów takich jak - Andrzej Szadkowski, Roman Fus, Zbyszek Opalewski, Adam Alijewicz, bowiem założyciel „Kurczę na telefon” jest elblążaninem z krwi i kości, a zarazem pasjonatem - zbieraczem wszelkich różności związanych z historią miasta. Ciekawostkę stanowi fakt, że logo firmy stworzył Andrzej Szadkowski nieżyjący już, długoletni dyrektor Galerii EL.
Niepełnosprawni – pełnosprawni w pracy
- Aktualnie coraz więcej elbląskich przedsiębiorców otwiera się na nowe możliwości zatrudnienia osób niepełnosprawnych, dając im szansę rozwoju zawodowego – powiedziała Kamila Domowska, pracownik Elbląskiej Rady Konsultacyjnej Osób Niepełnosprawnych.
- Jednym z takich pracodawców jest spadkobierca tradycji ,,Kurczę na telefon”, który zwrócił się do nas w sprawie rekrutacji pracowników do reaktywacji firmy „Kurczę na telefon - Makowscy”. Zależało mu na tym, aby załoga stanowiła zespół zintegrowany: niepełnosprawni i pełnosprawni w jednym zespole. Niepełnosprawni z którymi miał okazję współpracować w poprzedniej firmie, byli pełnosprawni w zakresie ich obowiązków. Nowy najemca postanowił dać szansę i umożliwić im uaktywnienie zawodowe. Osoby te mają największe problemy na rynku pracy - podkreśla Pani Kamila, a inicjatywa nowego najemcy, stanowi cenny wkład w rozwój rynku pracy na terenie Elbląga jak i okolic.
W ramach projektu „Indywidualne ścieżki zatrudnienia dla osób długotrwale bezrobotnych po 45 roku życia”, który realizowany jest we współpracy z Powiatowym Urzędem Pracy firma „Kurczę na telefon - Makowscy” będzie zatrudniać pracowników.
- Pozyskanie nowego partnera, jest dla nas dużym sukcesem i motywacją do dalszych działań - podkreśla pracownik ERKON. W celu podniesienia kwalifikacji potencjalni pracownicy przeszli specjalny kurs pomocy kuchennej z ozdabiania i dekorowania potraw i obsługi urządzeń małej gastronomi.
Kurczak - otwarcie
Oficjalne otwarcie odbędzie się w środę 27 kwietnia o godz. 16:00 w lokalu przy ul. Generała Józefa Bema 16 w Elblągu (vis-à-vis Urzędu Skarbowego). ,,Kurczę na telefon – Makowscy” będzie czynne od wtorku do piątku w godz. 11.00 – 21.00, a w soboty i niedzielę od 12.00 do godz. 20.00. Zamówienia telefoniczne będą przyjmowane pod tradycyjnym numerem 55 233 33 33. W menu znajdą się zarówno tradycyjne specjalności firmy jak i nowe propozycje. Serdecznie zapraszam.
----------------------- Reklama -------------------
