Przedszkolaki odżywiają się zdrowo

Jak dowodzą najnowsze badania przeprowadzone w naszym kraju, nawyki te stają się istotną sprawą w obliczu rosnącej nadwagi i otyłości, które przesądzają o prawidłowym rozwoju dziecka w każdej jego sferze: zdrowotnej, emocjonalnej i społecznej.
       Do błędów popełnianych najczęściej w żywieniu dzieci zaliczyć można nadmiar spożywanych słodyczy i słodkich napojów, dużą ilość tłuszczów i ciężkostrawnych potraw oraz stosowanie wysokoprzetworzonej żywności czy nadużywanie soli. Z drugiej strony, diety dzieci często są ubogie w mleko i produkty mleczne oraz warzywa i owoce. Inne podstawowe błędy dotyczą pomijania głównych posiłków w ciągu dnia (np. brak pierwszego śniadania) czy też podjadania zbyt dużej ilości przekąsek. Wymienione nieprawidłowości mogą prowadzić m.in. do zaparć u dzieci, niedoborów witaminowo-mineralnych, zaburzeń wzrostu i rozwoju, a w konsekwencji do nadwagi i otyłości. W związku z powyższym ważne jest już nie tylko rozpowszechnianie wiedzy na ten temat, ale również podjęcie takich działań, które pozwolą zapobiec narastaniu tego problemu.

       Dlatego nasze przedszkole oprócz wzorowo przygotowywanych posiłków przez panie w kuchni przystąpiło do programu edukacyjnego „Piramida Żywienia Przedszkolaka”, którego koordynatorem była nauczycielka Anna Batug. Dzieci poprzez zabawę i doświadczanie zdobywały wiedzę na temat prawidłowego odżywiania. Samodzielnie dochodziły do istotnych wniosków np. że warzywa tak jak i owoce są pachnące i smaczne bez dodatków smakowych (soli i octu). Nauka trwała ponad miesiąc. Towarzyszyły jej działania dzieci na konkretach, angażujące wszystkie zmysły poznawcze.
       Poznaliśmy kształt piramidy żywieniowej. Utrwalamy jej poziomy we wspólnych zabawach, bo jak wiadomo aktywność fizyczna to podstawa zdrowia i piramidy żywieniowej.
       Podczas jednej z zabaw dzieci z zakrytymi oczami rozpoznawały zdrowe produkty oraz te, od których bolą zęby i brzuchy. Starliśmy się je nazywać. Opakowania po zdrowych artykułach umieszczaliśmy w zielonym pojemniku, po niezdrowych – w czerwonym.
       Kolejne zadanie. Cała sala pachniała. Nie mogliśmy się powstrzymać i prawie każdy coś skubnął i chrupał. Kanapki jak żywe. Patrzyły na nas i się śmiały. Spośród najpiękniejszych kanapek wyróżnione i nagrodzone zostały trzy: Renifer Mikołaja, Skrzat Leśny i Żaba Blada.