Piotr Kurbiel będzie nowym piłkarzem Olimpii Elbląg. Napastnik grał już w Elblągu w sezonie 2017/18.
Piotra Kurbiela kibice Olimpii pamiętają z sezonu 2017/18. Napastnik wówczas wystąpił w 33 meczach. Na listę strzelców wpisał się w trzech meczach, w których sześć razy pokonał bramkarza rywali. Ostre strzelanie zrobił sobie w wyjazdowym meczu z Gwardią Kowalin (5:1), w którym cztery razy cieszył się ze zdobycia gola.
Potem były kolejne dwa kluby drugoligowe: Błękitni Stargard (4 bramki w sezonie 2018/19 i 7 jesienią 2019) oraz GKS Katowice (2 bramki wiosną 2020 i 1 w sezonie 2020/21). W katowickim zespole, który ostatecznie wywalczył awans na zaplecze ekstraklasy, Piotr Kurbiel był „żelaznym rezerwowym“. W 23 spotkaniach uzbierał tylko 475 minut gry i od pierwszego do ostatniego gwizdka nie zagrał ani razu.
Piotr Kurbiel związał się z elbląskim klubem do czerwca 2022 r z możliwością przedłużenia kontraktu.