Mieszkańcy Elbląga powitają na pewno z zadowoleniem wiadomość, że jeszcze w pierwszym półroczu tego roku restauracja "Bałtycka" przemianowana będzie na zakład, w którym wydawać się będzie potrawy jarskie - czytamy w Dzienniku Bałtyckim z 12 lutego 1964 roku.
Restauracja tego typu jest bardzo Elblągowi potrzebna. Będzie to miało jeszcze i drugi plus, gdyż w ten sposób położy się kres sprzedaży wódki w "Bałtyckiej". Dotychczas nie brak było bowiem narzekań na złą pracę personelu "Bałtyckiej", w której pewno było zawsze pijaków.
(m)