UWAGA!

Drogi Czytelniku,

uprzejmie informujemy, że w związku z wejściem w życie Rozporządzenia o Ochronie Danych Osobowych stworzyliśmy zgodną z nim politykę prywatności. Regulacje RODO zmuszają nas do wystąpienia z prośbą do Ciebie o zaakceptowanie jego postanowień, chociaż z praktycznego punktu widzenia nic się nie zmienia w sposobie korzystania z naszego serwisu.

Jedyną rzeczą, która może budzić Twoje obawy jest profilowanie. Wyjaśniamy, że w naszym przypadku, tak jak dotychczas, skutkuje ono wyłącznie tym, że jeśli uprzednio byłeś/aś na stronie jakiegoś biura podróży, to z dużym prawdopodobieństwem nasi zaufani partnerzy reklamowi tacy jak Google serwować będą banery z widokami złocistych plaż.

Prosimy zapoznać się z polityką prywatności stosowaną na naszej stronie i zaakceptować jej postanowienia.

Może później

Twardy jak dereń (Opowieści z lasu, odc. 188)

 
Elbląg, Dereń świdwa
Dereń świdwa (fot.WikimediaImages/Pixabay)
Reklama

Tak mogliby mówić o sobie ludzie wyjątkowo wytrzymali, a skojarzenie to ma swoje odzwierciedlenie w naturze. To właśnie drewno tego krzewu od wieków cenione jest za swoje właściwości: jest twarde, a jednocześnie giętkie i trudno je złamać. Jesienią liście derenia świdwy przebarwiają się na krwistoczerwono lub fioletowo, urodę tego krzewu można podziwiać na terenie całego kraju, w tym także na terenach wokół Elbląga.

Dereń świdwa urasta do wysokości 5 metrów, rośnie w wilgotnych i żyznych lasach liściastych, a także w lasach łęgowych i grądach. Kwitnie na biało, w maju i czerwcu, później pojawiają się ciemne owoce (tak podaje Encyklopedia Leśna).

"Dojrzewające we wrześniu czarne owoce derenia świdwy zawierają po dwa nasionka nielubiane przez człowieka, ale lubiane przez ptaki. Mają one ok. 30 proc. tłuszczu,niegdyś tłoczono z nich olej techniczny. Uważano też, że we wnętrzu nasionka znajduje się zielone mięso" – wyjaśniają Marcin Scelina i Edward Marszałek w swojej publikacji "Krzewmy krzewy" (Centrum Informacyjne Lasów Państwowych, Warszawa 2015, s.25)

Autorzy zwracają również uwagę na właściwości drewna tego krzewu.

"(...) Jest jednorodne pod względem budowy, twarde, niełupliwe, a przy tym giętkie" – tak je opisują. Dawniej używano go m.in. do wyrobu stempla do strzelby (pręt do ubijania prochu i pocisku w lufie) czy szczeblin drabiny. Krzew ten wykorzystywano również do stabilizowania gruntu (tamże, s.26).

Przy okazji warto także wspomnieć o "kuzynie" derenia świdwy, czyli o dereniu jadalnym. Jego czerwone owoce są cenione za swoje właściwości: działają moczopędnie, przeciwzapalnie, ściągająco, od wieków stosuje się je jako środek na gorączkę, lekarstwo na przeziębienie czy dolegliwości żołądkowe, a ze względu na wysoką zawartość żelaza poleca się je pomocniczo przy leczeniu anemii. Doceniane są także walory smakowe tych czerwonych owoców, robi się z nich dżemy, konfitury, nalewki, syropy (za portalem ekologia.pl).

"Można traktować je również jak oliwki i zalać w słonej zalewie do piklowania" – czytamy w nim.

oprac. mw
Polub ten artykuł
Polub portEl.pl
..., a moim zdaniem
..., a moim zdaniem (od najstarszych opinii)
Pokazuj od
najnowszych
Pokazuj od budzących
największe emocje
Reklama