Na liściach chrzanu, domowy na maślance, według kurpiowskiej receptury, na zakwasie. To chleb, a co do chleba? Kindziuk, kabanosy ze strychu, palcówka rosyjska lub słonina z przyprawami. Dziś (31 sierpnia) rozpoczęło się Elbląskie Święto Chleba. Zobacz zdjęcia.
Na Starym Mieście rozgoscili się piekarze, wędliniarze, właściciele pasiek, artyści i twórcy rękodzieła. W sumie na ponad 200 stoiskach można kupić chleb, coś do chleba, coś na prezent, a także nabyć wiele ciekawostek.
Jednak w roli głównej, jak na Święto Chleba przystało, jest wypiek z mąki pszennej, żytniej, na zakwasie, na liściach chrzanu, na maślance, z ziarnami, polski lub litewski. Nie samym chlebem człowiek żyje więc stoiska z wędlinami tez będą cieszyć się powodzeniem. A tam kuszą zapachem wędzone kiełbasy, litewskie kindziuki, wileńskie przysmaki, słonina w ziołach i wiele innych smakołyków.
- Kupuję zawsze trochę kiełbasy, od razu wszystkiego nie zjem więc zamrożę i będzie na później - przyznaje pani Jadwiga, która wraz z mężem już przed południem przemierzała Stary Rynek. - Jest trochę drogo, ale rarytasy w lodówce mogą poczekać.
Dalej stoiska słodkie. Tam miody: malinowy, gryczany, akacjowy, wielokwiatowy oraz propolis. Egzotycznie i smakowicie prezentują się stoiska z wyrobami tatarskimi. Czeburek, pierekaczewnik prezentują się znakomicie, a jak smakują?
- Nie wiem, ale chciałam spróbować skoro jest okazja - śmieje się Małgorzata.
Święto Chleba to także sękacze, chałwa turecka, gorące ciastka kominkowe z Węgier i frytki belgijskie. Dalej piwa i nalewki, ceramiczne ozdoby, biżuteria, drewniane upominki. Na stoiskach prezentują się także warsztaty terapii zajęciowej, Wojewódzki Szpital Zespolony. Są obecni również przedstawiciele miast partnerskich Elbląga: Bałtijska, Compiegne, Leer, Nowogródka i Tarnopola. Oficjalne otwarcie tegorocznej edycji Elbląskiego Święta Chleba odbędzie się godz. 17. Jarmark i imprezy towarzyszące będzie można odwiedzać do niedzieli (2 września).
Program XIII Elbląskiego Święto Chleba
PIĄTEK – 31 sierpnia
10:00 – 22:00 Jarmark produktów regionalnych - wypieki, produkty żywnościowe oraz rękodzieło i sztuka ludowa - Stare Miasto
10:00 – 22:00 Wesołe miasteczko - Wyspa Spichrzów
15:00 Historia Muzyką Pisana - warsztaty muzyczne, nauka śpiewu, rytmiki i muzyki ludowej - Ratusz Staromiejski
17:00 Uroczyste otwarcie Elbląskiego Święta Chleba – plac przy katedrze
17:00 – 20:00 Strefa programowania i robotów – plac przy katedrze
17:15 Młode talenty - występy przedszkolaków i uczniów elbląskich szkół - scena przy katedrze
18:30 Prezentacja Klubu Sportowego EKS Start Elbląg - scena przy katedrze
19:15 Koncert zespołu Rel!fe Band - scena przy katedrze
20:30 Koncert zespołu Las Melinas - scena przy katedrze
SOBOTA - 1 września
8:00 – 14:00 Krwiobus – możliwość oddania krwi – ul. Stary Rynek
9:00 – 22:00 Jarmark produktów regionalnych - wypieki, produkty żywnościowe oraz rękodzieło i sztuka ludowa - Stare Miasto
9:00 – 22:00 Obóz rycerski - Bulwar Zygmunta Augusta
9:00 – 22:00 Wesołe miasteczko - Wyspa Spichrzów
10:00 – 14:00 Historia Muzyką Pisana - warsztaty muzyczne, nauka śpiewu, rytmiki i muzyki ludowej - Ratusz Staromiejski
10:00 – 17:00 Mammobus – bezpłatne badania mammograficzne – ul. Stary Rynek
10:30 – 16:00 V Wyścigi Smoczych Łodzi - rzeka Elbląg
11:00 Wspólne gotowanie z Elbląskim Klubem Szefów Kuchni –
ul. Stary Rynek, przed Ratuszem Staromiejskim
12:00 – 20:00 Strefa programowania i robotów – plac przy katedrze
12:00 – 20:00 Animacje dla dzieci – plac przy Katedrze
12:00 – 15:00 Kulturowóz – warsztaty twórcze - „Dom Sąsiedzki” ul. Warszawska 55
13:00 - 18:00 Występy zespołów z miast partnerskich Elbląga - scena przy katedrze
13:00 – 17:00 Tańcograjka, warsztaty muzyczno-tanecznych dla dzieci – plac przy katedrze
15:00 Ślimaka Kulinarna Podróż – prezentacja gotowania tradycyjnych potraw ze ślimaków wraz z degustacją – ul. Stary Rynek przed Ratuszem Staromiejskim
15:00 – 19:00 Warsztaty muzyczne – Ratusz Staromiejski
18:00 – 21:00 Potańcówka z Wodzirejem - CS Galeria EL
19:00 Koncert zespołu Planogram - scena przy katedrze
20:15 Koncert zespołu VESPA - scena przy katedrze
21:15 Kulturowóz cz. II – parada świateł – Stare Miasto
NIEDZIELA – 2 września
9:00 – 20:00 Jarmark produktów regionalnych - wypieki, produkty żywnościowe oraz rękodzieło i sztuka ludowa - Stare Miasto
9:00 – 20:00 Obóz rycerski - Bulwar Zygmunta Augusta
9:00 – 20:00 Wesołe miasteczko - Wyspa spichrzów
10:00 – 17:00 Mammobus – bezpłatne badania mammograficzne – ul. Stary Rynek
11:00 Wspólne gotowanie z Elbląskim Klubem Szefów Kuchni – ul. Stary Rynek
12:00 – 20:00 Strefa programowania i robotów – plac przy katedrze
12:00 – 20:00 Animacje dla dzieci – plac przy Katedrze
12:30 Występy zespołów: Pieśni i Tańca Malbork, Szalone Małolaty, Szwagry – scena przy katedrze
15:40 Prezentacja Klubu Sportowego Meble Wójcik Elbląg- scena przy katedrze
16:30 Koncert zespołu Beltaine & Glendalough - scena przy katedrze
20:00 Egzotyczna podróż – koncert Krzesimir Dębski i Kamil Radzimowski Band z egzotyczną grupą taneczną - scena przy katedrze
Jednak w roli głównej, jak na Święto Chleba przystało, jest wypiek z mąki pszennej, żytniej, na zakwasie, na liściach chrzanu, na maślance, z ziarnami, polski lub litewski. Nie samym chlebem człowiek żyje więc stoiska z wędlinami tez będą cieszyć się powodzeniem. A tam kuszą zapachem wędzone kiełbasy, litewskie kindziuki, wileńskie przysmaki, słonina w ziołach i wiele innych smakołyków.
- Kupuję zawsze trochę kiełbasy, od razu wszystkiego nie zjem więc zamrożę i będzie na później - przyznaje pani Jadwiga, która wraz z mężem już przed południem przemierzała Stary Rynek. - Jest trochę drogo, ale rarytasy w lodówce mogą poczekać.
Dalej stoiska słodkie. Tam miody: malinowy, gryczany, akacjowy, wielokwiatowy oraz propolis. Egzotycznie i smakowicie prezentują się stoiska z wyrobami tatarskimi. Czeburek, pierekaczewnik prezentują się znakomicie, a jak smakują?
- Nie wiem, ale chciałam spróbować skoro jest okazja - śmieje się Małgorzata.
Święto Chleba to także sękacze, chałwa turecka, gorące ciastka kominkowe z Węgier i frytki belgijskie. Dalej piwa i nalewki, ceramiczne ozdoby, biżuteria, drewniane upominki. Na stoiskach prezentują się także warsztaty terapii zajęciowej, Wojewódzki Szpital Zespolony. Są obecni również przedstawiciele miast partnerskich Elbląga: Bałtijska, Compiegne, Leer, Nowogródka i Tarnopola. Oficjalne otwarcie tegorocznej edycji Elbląskiego Święta Chleba odbędzie się godz. 17. Jarmark i imprezy towarzyszące będzie można odwiedzać do niedzieli (2 września).
Program XIII Elbląskiego Święto Chleba
PIĄTEK – 31 sierpnia
10:00 – 22:00 Jarmark produktów regionalnych - wypieki, produkty żywnościowe oraz rękodzieło i sztuka ludowa - Stare Miasto
10:00 – 22:00 Wesołe miasteczko - Wyspa Spichrzów
15:00 Historia Muzyką Pisana - warsztaty muzyczne, nauka śpiewu, rytmiki i muzyki ludowej - Ratusz Staromiejski
17:00 Uroczyste otwarcie Elbląskiego Święta Chleba – plac przy katedrze
17:00 – 20:00 Strefa programowania i robotów – plac przy katedrze
17:15 Młode talenty - występy przedszkolaków i uczniów elbląskich szkół - scena przy katedrze
18:30 Prezentacja Klubu Sportowego EKS Start Elbląg - scena przy katedrze
19:15 Koncert zespołu Rel!fe Band - scena przy katedrze
20:30 Koncert zespołu Las Melinas - scena przy katedrze
SOBOTA - 1 września
8:00 – 14:00 Krwiobus – możliwość oddania krwi – ul. Stary Rynek
9:00 – 22:00 Jarmark produktów regionalnych - wypieki, produkty żywnościowe oraz rękodzieło i sztuka ludowa - Stare Miasto
9:00 – 22:00 Obóz rycerski - Bulwar Zygmunta Augusta
9:00 – 22:00 Wesołe miasteczko - Wyspa Spichrzów
10:00 – 14:00 Historia Muzyką Pisana - warsztaty muzyczne, nauka śpiewu, rytmiki i muzyki ludowej - Ratusz Staromiejski
10:00 – 17:00 Mammobus – bezpłatne badania mammograficzne – ul. Stary Rynek
10:30 – 16:00 V Wyścigi Smoczych Łodzi - rzeka Elbląg
11:00 Wspólne gotowanie z Elbląskim Klubem Szefów Kuchni –
ul. Stary Rynek, przed Ratuszem Staromiejskim
12:00 – 20:00 Strefa programowania i robotów – plac przy katedrze
12:00 – 20:00 Animacje dla dzieci – plac przy Katedrze
12:00 – 15:00 Kulturowóz – warsztaty twórcze - „Dom Sąsiedzki” ul. Warszawska 55
13:00 - 18:00 Występy zespołów z miast partnerskich Elbląga - scena przy katedrze
13:00 – 17:00 Tańcograjka, warsztaty muzyczno-tanecznych dla dzieci – plac przy katedrze
15:00 Ślimaka Kulinarna Podróż – prezentacja gotowania tradycyjnych potraw ze ślimaków wraz z degustacją – ul. Stary Rynek przed Ratuszem Staromiejskim
15:00 – 19:00 Warsztaty muzyczne – Ratusz Staromiejski
18:00 – 21:00 Potańcówka z Wodzirejem - CS Galeria EL
19:00 Koncert zespołu Planogram - scena przy katedrze
20:15 Koncert zespołu VESPA - scena przy katedrze
21:15 Kulturowóz cz. II – parada świateł – Stare Miasto
NIEDZIELA – 2 września
9:00 – 20:00 Jarmark produktów regionalnych - wypieki, produkty żywnościowe oraz rękodzieło i sztuka ludowa - Stare Miasto
9:00 – 20:00 Obóz rycerski - Bulwar Zygmunta Augusta
9:00 – 20:00 Wesołe miasteczko - Wyspa spichrzów
10:00 – 17:00 Mammobus – bezpłatne badania mammograficzne – ul. Stary Rynek
11:00 Wspólne gotowanie z Elbląskim Klubem Szefów Kuchni – ul. Stary Rynek
12:00 – 20:00 Strefa programowania i robotów – plac przy katedrze
12:00 – 20:00 Animacje dla dzieci – plac przy Katedrze
12:30 Występy zespołów: Pieśni i Tańca Malbork, Szalone Małolaty, Szwagry – scena przy katedrze
15:40 Prezentacja Klubu Sportowego Meble Wójcik Elbląg- scena przy katedrze
16:30 Koncert zespołu Beltaine & Glendalough - scena przy katedrze
20:00 Egzotyczna podróż – koncert Krzesimir Dębski i Kamil Radzimowski Band z egzotyczną grupą taneczną - scena przy katedrze
A
