UWAGA!

"Ucho judaszowe" rośnie na pniu (Opowieści z lasu, odc. 177)

 
Elbląg, "Ucho judaszowe" rośnie na pniu (Opowieści z lasu, odc. 177)
fot. Wikimedia Commons Jerzy Opioła [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Głównie na drewnie bzu czarnego, ale i na drzewach liściastych. Owocniki tego grzyba pojawiają się przez cały rok, nawet zimą. Przyrodnicy podkreślają, że można go spotkać na wszystkich kontynentach, w Azji ceniony jest m.in. jako środek na hemoroidy. Uszak bzowy obecny jest także na terenach wokół Elbląga, m.in. na Wysoczyźnie Elbląskiej.

Jak wyjaśnia Jadwiga Kuczyńska z Nadleśnictwa Strzebielino grzyb ten nazywany jest uchem bzowym, grzybem brzozowym, uszakiem judaszowym, uchem judaszowym.
       "Jest gatunkiem kosmopolitycznym – spotkać go można na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy, gdzie jak wiadomo brakuje drzew i krzewów a w szczególności bzu czarnego. Spotkać go można przez cały rok" – tłumaczy w swoim artykule "A może wybierzemy się na grzyby?", umieszczonym na stronie Nadleśnictwa Strzebielino. 
       Jan Piotrowski z Nadleśnictwa Elbląg dodaje, że owocniki tego grzyba osiągą wielkość do 10 cm.
       - Są one chrząstkowate, mają kszałt małżowiny usznej. Są koloru brązowego, a nawet czarnego – opowiada leśnik.
       Uszak bzowy jest jadalny, nie ma jednak ani charakterystycznego smaku, ani zapachu.
       "Doceniany jest jednak ze względu na swoją konsystencję – świetnie sprawdza się jako dodatek do dań kuchni orientalnej. Grzyb ten posiada również właściwości lecznicze, które przede wszystkim są doceniane w kulturze Dalekiego Wschodu" – czytamy na portalu ekologia.pl. - "Posiada między innymi właściwości wzmacniające układ odpornościowy. Grzyby stosuje się do leczenia przeziębień, bólów, hemoroidów. Profilaktycznie stosuje się je do przeciwdziałania skrzepom, kruchości naczyń oraz nadciśnieniu".
mw
Polub ten artykuł
Polub portEl.pl
A moim zdaniem...

Przeczytaj też co działo się w Elblągu wcześniej

Zamieszczenie następnej opinii do tego artykułu wymaga zalogowania

W formularzu stwierdzono błędy!

Ok
Dodawanie opinii
Aby zamieścić swoje zdjęcie lub avatar przy opiniach proszę dokonać wpisu do galerii Czytelników.
NOWOŚĆ! Dział "A moim zdaniem" obsługuje hashtagi.
Dołącz zdjęcie:

Podpis:

Jeśli chcesz mieć unikalny i zastrzeżony podpis
zarejestruj się.
E-mail:(opcjonalnie)
Reklama