Spółdzielnia Mleczarska w Elblągu posiada ważne już osiągnięcia, jeżeli chodzi o poszerzenie asortymentu produkcji, informował Dziennik Bałtycki z 4 lutego 1960 roku.
Wprowadzono produkcję serów miękkich, duńskich oraz tzw. "roquefort". Znacznie zwiększono wydajność produkcyjną zakładu dzięki wprowadzeniu kilku nowoczesnych maszyn. Trzeba zaznaczyć przy tym, że spółdzielnia w porównaniu z rokiem 1958 skupiła w ub. roku od dostawców prawie 30 procent więcej mleka.
oprac. Anieze