Liczył się każdy szczegół – kompozycja, odpowiednio ułożone menu i dobrana zastawa. Zwyciężył pomysł, w którym karta dań zrobiona była z drewna, pojawiły się drewniane wiórki, orzechy czy kasztany, a nawet...futro. W Zespole Szkół Gospodarczych odbył się konkurs aranżacji stołów bożonarodzeniowych. Zobacz zdjęcia.
W konkursie wystartowało 17 zespołów dwuosobowych. Nad jego przebiegiem czuwały trzy nauczycielki – Dorota Olejnik, Aleksandra Bala i Dorota Dutkiewicz.
- Albo robimy konkurs aranżacji stołów bożonarodzeniowych, albo konkurs wielkanocny. Odbywa się to naprzemiennie, dlatego nie liczymy, który to z kolei. Na pewno robimy go od pięciu lat – mówi Dorota Dutkiewicz. - Uczymy nie tyko gotowania, ale i obsługi imprez oraz przygotowania do nich. Dziś oceniane jest menu na Wigilię albo na pierwszy dzień Świąt [można było to sobie wybrać- red.], a także nakrycie, które zostało do niego przygotowane. Kolejną rzeczą jest aranżacja, kompozycja stołu, kolorystyka. Ostatnim ocenianym elementem jest prezentacja.
- Jury pyta o menu, co zostanie podane, a także o zastawę, którą się do niego podaje. Liczy się każdy szczegół, sprawdza się, czy potrawy są w dobrej kolejności i czy sztućce są prawidłowo ułożone – dodaje Aleksandra Bala.
Uczniów oceniali ludzie z branży – elbląscy restauratorzy, a także przedstawiciele firm, które na co dzień zajmują się dekoracją.
Wygrała aranżacja, w której można znaleźć orzechy, kasztany, drewno, ciężkie, srebrne sztućce i naczynia ozdobione tradycyjnymi motywami, a nawet futro.
- Pomyślałyśmy, że wrócimy do czasów, kiedy zasiadało się przy stole, z rodziną, na wsi – mówiła Natalia Sadowska, uczennica drugiej klasy technikum, jedna druga zwycięskiego duetu.
- Wykorzystałyśmy wszystko to, co dała ziemia, czyli kasztany i orzechy, a także drewniane wiórki użyte do zrobienia menu i podstawek na talerze – dodała Karolina Świerczewska, która razem z Natalią stworzyła zwycięską aranżację.
Ich aranżacja okazała się również i tą, która podbiła serca publiczności.
Drugie miejsce zajęła Monika Pajor i Dominik Redlicki, a trzecie duet Martyna Dziadowicz i Igor Strach.
