UWAGA!

----

Podróż kulinarna z Kadyn do Francji

 Na zdjęciu Marcin Budynek
Na zdjęciu Marcin Budynek

Wyborne francuskie dania, pyszne desery, wytworne alkohole... Wszystko to przygotowane przez Marcina Budynka, jednego z najlepszych polskich kucharzy. W piątek 29 kwietnia Hotel Srebrny Dzwon w Kadynach zaprasza na wieczór z kuchnią francuską oraz degustację win.

Hotel Srebrny Dzwon położony jest w malowniczej wsi nad Zalewem Wiślanym. Jego zabytkowe mury są ozdobą Kadyn. Bliskość natury, cisza i spokój, eleganckie pokoje, komfortowe wnętrza, znakomita restauracja to podstawowe zalety tego miejsca.
       Aby jeszcze bardziej uatrakcyjnić swoją ofertę hotel Srebrny Dzwon przygotowuje wiele promocji i organizuje ciekawe imprezy. Jednym z takich wydarzeń będzie wieczór z kuchnią francuską, której specjały przygotuje Marcin Budynek - znakomity kucharz, szef najlepszych kuchni w Polsce i za granicą. W menu znalazły się wykwintne francuskie potrawy i desery. Tak wytworną wieczerzę uświetni degustacja najlepszych win.
       Marcin Budynek jest organizatorem, jurorem i laureatem wielu konkursów kulinarnych. Jego dania uświetniają bankiety, na których pojawiają się przywódcy państw, znani aktorzy i biznesmeni. Marcin Budynek szkolił się m.in. na Teneryfie, gdzie zgłębiał tajniki kuchni hiszpańskiej. Z zakresu ryb i owoców morza szkolił go szef kuchni Francois Mitterrand. Specjalizuje się również w kuchni polskiej i staropolskiej. Executive Chef, Meneger F&B w hotelu Bryza, członek i jeden z założycieli Klubu Szefów Kuchni. Organizator „Wielkiego gotowania” w Polskim Radiu. Autor menu w restauracji Srebrny Dzwon w Kadynach.
       Smakowitych rarytasów przygotowanych przez Marcina Budynka można będzie posmakować w piątek, 29 kwietnia, o godzinie 19 w restauracji Hotelu Srebrny Dzwon w Kadynach.
       Szczegóły na www.srebrnydzwon.pl
       Rezerwacji stolików można dokonywać do dnia 24 kwietnia pod numerem 55 231 34 34 lub mailowo biuro@srebrnydzwon.pl. Liczba miejsc ograniczona. Cena kolacji: 100 zł od osoby.
      
Szczegółowe menu:
      
       Aperitif:
       Le Cardinale
       Przystawki:
       Pate drobiowe z wiśniami na grzance z bułki z konfiturą szalotkową
       Pieczone ziemniaki z jagnięciną i miętą pieprzową
       Vol a vent z łososiem i emulsją bazyliową
       Menu degustacyjne:
       Wędzona pierś kaczki z puree malinowym
       Bourgogne Grand Ordinare
       Quiche lorraine
       Riesling „Beyer”
       Krem kalafiorowy z małżami Św. Jakuba i truflami
       Stek z turbota z pieczonym bakłażanem
       PetitChablis „Mozean”
       Polędwica wieprzowa na kremie borowikowym z warzywnym chrustem
       Cotes du Rhone „Belleruche”
       Deser:
       Mus czekoladowy z solą truflową
       Creme brulee
       Lupiac Grande Reserve
      
      

 


       -----Artykuł sponsorowany-----
        


Najnowsze artykuły w dziale Wiadomości

Artykuły powiązane tematycznie