To była smaczna inwestycja

- Jest z nami prezydent miasta. Teraz będzie wiadomo, na co są wydawane wasze pieniądze - żartował dr Grzegorz Russak, kucharz i gawędziarz. Kto dzisiaj (4 września) o godz. 14. stawił się przed Ratuszem Staromiejskim, ten mógł się przekonać, że inwestycja, o której mówił dr Russak, była bardzo smaczna. Tym razem na elblążan czekało aż 400 kg bigosu. I to nie byle jakiego! W skład potrawy wchodziła przede wszystkim kapusta kiszona, a także świeża i pieczona gęś, kiełbasa myśliwska, mięso jelenia, dzika, sarny oraz drobno pokrojone mięso pieczyste. Mimo, że dr Grzegorz Russak i dr Józef Sadkiewicz z Akademii kulinarnej przygotowali bigos według tego samego przepisu, w dwóch garnkach wyszły dwie różnie smakujące potrawy. Bigos dr Sadkiewicza doprawiał prezydent Elbląga Witold Wróblewski. Ciepła potrawa rozgrzała przybyłych, których do biesiadowania nie zniechęciła nawet fatalna pogoda. Następnie serwowano ślimaki.

Uczta artystyczna była równie interesująca, jak ta, której skosztowaliśmy w sobotę. Wystąpiło 6 zespołów: „Słoneczko” z Tarnopola, zespół z Nowogródka, Narodowy Zespół Armenii Musa Ler, Zespół Pieśni i Tańca Malbork 22. Bazy Lotnictwa Taktycznego, Integraton i The Nierobbers. Zaśpiewał także uwielbiany przez elblążan chór Cantata. Chórzyści wykonali repertuar, który zaprezentowali na swoich 30. urodzinach. Zaśpiewano: „Czerwone korale”, „Tolerancję”, „Cykady na Cykladach”, „Podaruj mi trochę słońca”, „Mój jest ten kawałek podłogi” oraz „Szklaną pogodę”. Wykonując utwór Lombardu, idealnie opisali dzisiejszą aurę.
       Podobnie, jak podczas drugiego dnia, i dziś nie zabrakło historycznych akcentów: na Bulwarze Zygmunta Augusta obozowali rycerze, a w Muzeum Archeologiczno – Historycznym odbywały się zajęcia warsztatowe. Zadbano także o najmłodszych, którym czas umilał m.in. Bartek Krzywda.
       To był trzeci i zarazem ostatni dzień Elbląskiego Święta Chleba.