Torty, ciastka i inne smakołyki, produkowane przez ciastkarnię elbląskich Zakładów Gastronomicznych słyną w naszym mieście z dobrej jakości - czytamy w Głosie Elbląga z 29 listopada 1962 roku.
Powszechnie wiadomo, że jest to główna zasługą znanego i cenionego fachowca - mistrza cukierniczego Jana Sanockiego. Wyroby mistrza wysyłane były na konkursy i wystawy, a m.in. do Krakowa i Poznania, gdzie uzyskały wysoką ocenę, a EZG - dyplom uznania MKW.